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チャイブ

チャイブ花チャイブ葉
チャイブ


ユリ科 アリウム属(ネギ属)
学名Allium schoenoprasum L.
英名chive
和名 
別名セイヨウアサツキ
花言葉柔軟性
利用部
利用法食用(料理の薬味)
薬効風邪、頭痛、発熱などに効果あり
メモ

 属名は、ラテン語の「alere(匂い)」に由来すると言う説の他、いくつかの説があるそうです。

 ネギの一種です。地上部の形態は日本のアサツキと似ていますが、生理・生態は違うそうです。

 
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