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チャイブ
ユリ科
アリウム属(ネギ属)
学名
Allium
schoenoprasum
L.
英名
chive
和名
別名
セイヨウアサツキ
花言葉
柔軟性
利用部
葉
利用法
食用(料理の薬味)
薬効
風邪、頭痛、発熱などに効果あり
メモ
属名は、ラテン語の「
alere
(匂い)」に由来すると言う説の他、いくつかの説があるそうです。
ネギの一種です。地上部の形態は日本のアサツキと似ていますが、生理・生態は違うそうです。
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